油炸花生米的做法(油炸花生米)
来源：网络 作者：败北 更新 ：2023-05-22 22:55 美食百科
主料
花生米(100克)
辅料
厨具
炒锅
步骤
1.花生米准备好。
2.花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3.
炒锅
加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干。
4.锅内加少量的食用油，小火慢慢加热。
5.锅铲不停的翻动。
6.当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火。
7.花生米装到盘子内，倒入适量的盐。
8.将盐拌匀，花生米凉透即会酥脆了，那时即可食用了。
菜谱简介
这是今天的第二道下酒菜，油炸花生米，我所认识的男性中，好像没有听谁说不爱吃这个菜。 就连我自己，也忍不住拿来当小零食而吃几颗。如果不是怕发胖控制自己，估计老公也不会一个人大快朵颐的。 油炸花生米，酥酥脆脆，吃起来满口生香，回味无穷呢。 最关键的是，只要掌握好火候，炸起来非常方便哦。
小常识
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