2种情人节蛋糕的简单做法?情人节蛋糕怎么做(情人蛋糕)

简易情人节蛋糕美味又有爱的图片做法

一、情人节蛋糕的简单制作

这道情人节蛋糕～不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的情人节蛋糕～吧。

材料：

蛋黄(5个);蛋清(5个);黄油(40g);加入蛋黄的白糖(35g);加入蛋清的白糖(40g);低筋面粉(100g);牛奶或者豆奶(40g)

情人节蛋糕～的做法和步骤

1.所有配料都准备好啦

2.隔水融化的黄油放入蛋黄搅拌均匀 再加入牛奶和糖

3.蛋清加几滴柠檬汁 打蛋器最大档打发 1.刚开始有气泡发白的时候加入1/3的白糖 2.蛋清打发比较细腻了以后加入1/3的白糖 3.最后在加入剩下的白糖

4.最后打发好是这个样子的 把盆子往下倾斜蛋清并不会掉下来就可以啦 打蛋器最大档大概5-8分钟之间

5.先将1/3的蛋白加入蛋黄里面 上下翻拌 跟炒菜一样 均匀以后将1/3的蛋白再加进来 均匀以后把1/3混合好的蛋液加到剩下的1/3蛋白里面 搅拌均匀 烤箱150预热

6.上下火30分钟左右 烤出来就这样啦

7.玫瑰花瓣提前洗好 晾干。 加了烤过的杏仁片和切丁水果 草莓切半 爱心型 最后撒上糖霜 棒棒哒

8.这样啦

二、情人节巧克力蛋糕的图文教程

这道情人节巧克力蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的情人节巧克力蛋糕吧。

材料：

蛋黄(4个);可可粉(15g);低粉(55g);色拉油(40g);牛奶(40g);蛋白(4个);细纱糖(90g);淡奶油(内馅)(100g);细纱糖(内馅)(10g);60%黑巧(淋酱)(60g);淡奶油(淋酱)(75g);无盐黄油(淋酱)(6g)

情人节巧克力蛋糕的做法和步骤

1.准备材料：蛋黄蛋白分离，低粉，可可粉分别过筛。

2.色拉油用小火加温(60度左右)加入可可粉拌匀，再加入蛋黄拌匀。

3.加入牛奶拌匀

4.取1/3的低粉加入可可糊中拌匀。

5.蛋白分3次加糖用电动打蛋器打成细致顺滑的蛋白霜，拉起不滴落有小弯钩状态。

6.取1/3蛋白霜拌入可可糊内

7.再将剩余的低粉和蛋白霜交错加入，用刮刀轻轻翻拌均匀。

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