6种微波炉食谱大全?微波炉可以做什么菜(微波炉菜)

分享6种微波炉的制作方法与技巧

一、微波炉蛋糕

鸡蛋、玉米油、核桃仁

蛋糕粉

1.准备好材料;2、核桃仁放入烤箱烤熟，您如果没烤箱，也可以炒熟;

3.鸡蛋打散，加玉米油拌匀;4、筛入蛋糕粉，拌匀;5、把蛋糕面糊倒入硅胶模具;

6.放烤熟的核桃仁;7、放入微波炉高火3分钟即可。

小贴士：如果没有硅胶模具，用小碗也行，不过碗里需要抹点油。

二、微波麻辣豆腐

生抽、香醋、麻辣粉

细香葱

豆腐

1.材料准备好;2、将豆腐切小块，放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分;

3.调入生抽和香醋;4、撒入麻辣粉，再撒上葱花即可。

小贴士：可以加一些蒜末，更好吃哦。

三、微波炉两分钟 - 马克杯柠檬蛋糕

中筋面粉3大匙，糖3大匙，发粉/泡打粉1/4小匙，盐1/8小匙，蛋1颗，植物油2大匙，柠檬皮1小匙，柠檬汁2大匙

1这个食谱可做一个普通大小的马克杯蛋糕。植物油可用菜油，花生，橄榄油也可。也可加入蓝莓，也超配的!

2先将面粉，糖，发粉，盐在马克杯内拌匀

3然后下一颗蛋，植物油，柠檬皮及柠檬汁，用叉拌匀(可加入蓝莓拌匀)

4然后放入微波炉，用最大火力，加热一分钟，然后看一看，再加热30秒，如中间已变硬(不是水水的便可)。否则再加热30秒至一分钟即成!

四、微波炉蒸鱼

姜、葱、干辣椒、香菜

食盐、蒸鱼豉油

花生油、料酒

鲈鱼

1.准备食材;

2.葱段一部分切成圆柱形，一部分切丝，姜切片，葱段切成圆柱形是为了更好的将鱼肚去腥味;

3.将姜、葱码在盘子里面;4、将鱼背用到切上几刀，切成孔雀开屏状，抹上料酒，抹上食盐;

5.剩下的姜片插入鱼肉缝里面，为了更好去腥;

6.入微波炉，将鱼立起来放置，为了更好的受热均匀，按蒸鱼键，10分钟，在用盘子前需考虑盘子大小是不是能放入微波炉，我之前没考虑，入微波炉时放不下，又换了一个鱼盘;

7.蒸好的鱼放平，放上葱丝;8、放上辣椒丝，淋上蒸鱼豉油;

9.淋蒸鱼豉油时一定要保证鱼的每个部分都要淋到;10、锅里入油，烧热;

11.均匀淋到鱼上，用此步的目的是为了让蒸鱼豉油在高温油下变熟。

五、微波炉手撕茄子

蒜、香油、剁椒、花椒油、生抽

陈醋、食盐、白糖、鸡精、水

茄子

1.茄子洗净，拦腰切成两段;茄子不用去皮，但是要彻底清洗干净;

2.如果比较大一点的茄子，再分别对半剖开;

3.将茄子放进微波炉用的容器里，高火加热2分钟;取出，用筷子沿剖开的地方，检查茄子是否熟了;

4.蒜剥去蒜衣，剁成蒜碎;

5.大蒜碗里调入剁椒;

6.调入香油和花椒油;

7.调入生抽和陈醋;

8.入食盐、鸡精、白糖、凉白开水，搅拌均匀;

9.微波好的茄子，晾凉后，用手撕成茄条，摆入盘中;

10.浇上兑好的调料汁即可。

六、微波炉鸡翅

红酒、洋葱、耗油、生抽

酱油、食盐、蜂蜜、姜、水

鸡翅

1.鸡翅用清水泡最少1小时，中途换水;2、在泡好的鸡翅正反面斜切2刀;

3.加入洋葱丝和姜片;4、放入红酒、蚝油、 酱油 、食盐，要用手把料抓匀，让鸡翅上色、入味，腌制2小时(红酒的量要大一些);

注：更多食谱请关注菜谱家常菜做法栏目。

- END -