卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

来源:网络 作者:寒言  更新 :2023-04-18 14:06   美食百科  

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤1

准备食材:鸡翅200克、小葱1根、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、十三香1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、香叶5克、料酒1茶匙。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤2

鸡翅膀打上花刀。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤3

小葱切葱花。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

首先锅内倒水,水开放入鸡翅、料酒焯水2分钟,捞出备用。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤7

然后将鸡翅膀放入砂锅内,加入适量清水,再放入葱、姜、八角、桂皮、香叶大火煮沸。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤8

接着在砂锅中放入盐、十三香、糖、生抽、老抽调味,小火焖煮20分钟。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

步骤9

最后摆入盘中,撒上葱花即可。

卤鸡翅膀的做法_卤鸡翅膀(卤水鸡翅)

卤水鸡翅

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