赤豆糊的做法是什么?赤豆糊的做法(赤豆糊)

来源：网络作者：等到天蓝再看海更新：2023-04-18 13:15 美食百科

1.准备材料：赤小豆300克，西湖藕粉1小袋，糖少量，干桂花或者糖桂花1克。

2.赤小豆浸泡一晚或数小时，压力锅或者炖锅慢炖至软烂。

3.取一大勺提前炖好的赤豆入小锅，加水半碗煮开。

4.取西湖藕粉1袋。

5.藕粉用温凉水融化。

6.藕粉倒入煮开的赤豆中，根据个人口味加糖，搅拌均匀。

7.再次煮开。

8.煮好后撒少量干桂花即可。

赤豆糊

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