山药炖鸡的作用与功效(山药炖鸡禁忌人群)

1、健脾养胃益胃、促消化

山药中胃蛋白酶[胃蛋白酶（英文名称：Pepsin）是一种消化性蛋白酶，由胃部中的胃粘膜主细胞（gastric chief cell）所分泌，功能是将食物中的蛋白质分解为小的肽片段。]、多酚**酶[**酶（oxidase）过**物酶体中的主要酶类，**酶约占过**物酶体酶总量的一半，包括：尿酸**酶、D-氨基酸**酶、L-氨基酸**酶和L-α-羟基酸**酶等。]等成份非常丰富，该物质有利于胃肠消化吸收功效，是一味平补脾胃的食品药品同宗兼顾的食物。不管脾阳亏或胃阴虚，皆能食。医学临床医学专业上普遍山药治脾胃虚弱、泄泻等病症。

山药中胃蛋白酶、多酚**酶等成份非常丰富

2、延年益寿[延年益寿是一个汉语成语，读音为yán nián yì shòu；意思是增加岁数，延长寿命。]

山药中含有许多的黏液蛋白、维生素及各种各样微量元素[微量元素在人体中存在量极少，通常指低于人体体重0.01%的矿物质。]，能有效的阻止血糖值在血管壁的沉定，避免心脑血管[心脑血管意外是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。]症状，也是有延年益寿的功效。

因而平时生活起居当中可以经常做了给亲人吃哦!对于延年益寿还是很有好处的!

3、益肺化痰**

山药带有的粘液质、皂*，具有滋养、补气补血的作用，因此可益肺虚，润肺**阴，治肺虚痰嗽咳嗽有痰等症。

4、滋肾益肾

山药当中的微量元素对于男人和女人**补肾也是有一定的好处的，平时肾不太好的人可以常吃哦。

5、降低血糖

山药也是有降低血脂的作用呢，这一点很多人都还不知道吧。它是因为山药中含有的粘液蛋白，能用以**糖尿病，因此山药是糖尿病人的*好是食物之一。

山药炖鸡汤[炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇和红枣一起炖煮的汤品，味道咸鲜，营养价值丰富，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。]尤其是对一些体质弱，讨厌就餐的人，就可以选择那般的美味可口，不仅可以改善那般的症状，对促进人体的血液呼吸系统，也都是有着很好的帮助作用。

当然，山药炖鸡汤虽然有一定的述的许多功效，但不可以多吃，因它能造成旧病。山药鸡汤还具有护肤美容的功效，追求完美漂亮的女性为何不试一下。

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