山樱桃的营养价值_山樱桃

山樱桃[山樱桃，学名毛樱桃Cerasus tomentosa (Thunb.) Wall. 灌木，通常高0.3-1米，稀呈小乔木状，高可达2-3米。]的功效和作用

1.山樱桃有健脾的功效，它可以去除体内的热火，从而起到保护脾部的作用。

2.山樱桃可以防止**，早衰等症状。对男性**是很友好的，在中药医学方面多食用[食用，意思是可作人的食物的。]山樱桃就可以对男性的****起到一定的作用。

3.山樱桃可以补气血[《补气血》是2009年人民军医出版社出版图书，又名中医养生智慧，作者陈颖君。]。山樱桃属于温性的食物，长期食用的话就会达到补气血的作用，从而有益于我们的身体健康。

4.山樱桃还有清除肠道垃圾、主食积泻痢、**便秘、**脚气、去除体热的功效和作用。

5.山樱桃可以补血养颜。山樱桃里面含有丰富的铁元素[铁是一种化学元素，它的化学符号是Fe，**序数是26，是最常用的金属。]，铁元素在可以帮助人体造血，在人体代谢的过程中起着重要作用，从而延迟衰老，使皮肤红润有光泽。

山樱桃的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

山樱桃里面含有丰富的铁、钙、磷、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B、维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、糖分、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]素、硫胺素、核**、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等营养元素，可以说山樱桃里面的铁元素的含量是所有水果中的首位，维生素A也是其它水果里面含量较高的，所以是非常有营养的一种水果，山樱桃在中药方面也有一定的作用和功效，对便秘、脚气、泻痢等都有一定的作用，而且经常食用山樱桃对女性的皮肤和男性的肾衰竭也有一定的作用，所以山樱桃在我们生活中的作用也是很大的，营养价值也是很高的。

山樱桃的吃法

山樱桃的吃法有很多，可以直接食用，也可以将它做成樱桃果酱、沙冰、雪糕、甜点、酸奶、罐头、沙拉、饮料等食用，还可以泡成樱桃酒[用樱桃酿造的酒称为樱桃酒。]饮用，那我们就简单的说一下其中一种的做法：

名称：樱桃冰棍

用料：樱桃，蜂蜜

做法：

1.将樱桃去掉根部清洗干净后放入热水锅中，水不需要太多。

2.用小火慢熬，直到樱桃变白，锅内的汁液粘稠就可以关火了。

3.等樱桃汁[Jordan Wells，一个才华横溢的十七岁摄影爱好者，在他老爸为他设计的未来和追求自己的摄影爱好之间苦苦挣扎着。]变凉以后用过滤网多过几次，将里面的杂质过滤出来。

4.然后将过滤好的樱桃汁倒入模具里面。

5.然后将模具放入冰箱的冷冻里面，等凝固以后拿出来就可以食用了。

山樱桃的宜忌人群

1.患有糖尿病的人群不能食用山樱桃。因为山樱桃里面含有的糖分含量较高，所以被人体食用后会增加体内的糖分含量，对糖尿病患者很不友好。

2.山樱桃一般其实没有什么宜忌人群，它跟樱桃虽然只差一个字，但是樱桃却不能被上火的人群、有口腔溃疡的人群、患有热性病的人群以及虚热咳嗽的人群食用，因为樱桃是属于热性的食物，对这些人群很不友好。而山樱桃是属于温性的食物，一般对这些病症虽然没有什么辅助**的效果，但是也不会加重这些病情，所以说山樱桃一般人群都是可以食用的。

山樱桃不能和什么一起吃

1.山樱桃不能和黄瓜一起食用。因为黄瓜里面含有对维生素的分解物质，而樱桃里含量较高的就是维生素，一起食用的话会破坏山樱桃里面的维生素含量。

2.山樱桃不能和胡萝卜一起食用。因为山樱桃和胡萝卜脾性相反，是相克的食物，虽然说两者一起食用不会引起中毒等现象的出现，但是还是会将两者里面的营养成分什么的相抵消，从而阻止人体对营养的吸收。

3.山樱桃不能和动物的肝脏一起食用。因为山樱桃和动物肝脏里面都含有一定量的铁元素，如果两者一起食用，会增加人体里铁含量的增加，有可能会引起铁中毒现象，也会抵消两种事物里的营养成分，对人体不太友好。

吃山樱桃的好处

山樱桃的上市时间一般都在夏季，所以夏季食用山樱桃可以帮助人体去除内火烦躁等症状，而且山樱桃还有**便秘和脚气的作用，并且没有什么副作用，所以大家可以在夏季的时候选择多食用一点，那么吃山樱桃的好处我们经过上述文章中所说的山樱桃的营养价值和功效作用里面都做了极其详细的介绍，大家可以参考上面的文章来了解一下，当然山樱桃和樱桃是有一定有什么不一样的，大家在购买的时候或者食用的时候一定要注意区分开来，不要因为误食而引起各种不必要的情况出现。

食用山樱桃的注意事项

1.有许多人喜欢将山樱桃用来泡酒饮用，那么就要注意山樱桃酒的饮用量，以及注意有些人群是不可以饮用山樱桃酒的。

2.山樱桃不可以空腹食用。因为山樱桃里面含有果酸，如果空腹食用的话会**肠胃，产生胃酸，引起胃部不适。

3.小孩在食用山樱桃的时候要在大人的监督下食用。因为山樱桃里面有核，年龄较小的孩子在食用的过程中不会吐核的话就会恰到喉咙里，引起危险。

以上就是对山樱桃的所有介绍，大家可以了解一下，但是一定要区分山樱桃和樱桃有什么不一样，不要搞混了。

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