山药薏米粥的作用与功效_山药薏米粥

健脾补肾

山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]薏米[薏米又称薏（yì）仁（拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed）或薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]粥中的山药和薏米都入脾、肾经，山药味甘有滋补的作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]，因此食用一些山药薏米粥有很好的健脾的作用，再加上薏米和山药煮粥之后消化难度很小，对脾胃的负担也小，食用确实有利于脾、胃、肾的健康。

滋阴润肺

山药、薏米和糯米都入肺经，有滋补的作用，在加上山药中含有的丰富的粘液蛋白有很好的润肺作用，煮成的粥品也有丰富的胶质和糊精，饮用有益肺气、养肺阴、润肺部的作用。

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山药薏米粥还有一个作用就是**，本身粥品有润肺的作用，可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]增强肺部的抵抗力[抵抗力（Resistibility），是指的是在中枢神经系统的控制下，人体的各个系统分工合作，密切配合，保证了人体生命活动的正常进行。]，同时薏仁中含有的薏苡仁[薏苡仁，中药名。]素，可以降低平滑肌[ 平滑肌是分布于内脏和血管壁,所以又叫内脏肌。]的紧张程度，有一定的**的作用，加上薏米凉性的性质，可以有很好的缓解肺热咳嗽的作用。

利水渗湿[利水渗湿，指能渗利水湿、通利小便的一类药物，也叫利水渗湿药。]

山药薏米粥中的薏米有甘补的作用，可以利水渗湿，对于湿气过重导致的湿热上火等都有很好的作用。也可以作用于水肿型肥胖，可以促进体内水分的排除，有消肿的作用。

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