吃生蒜头的好处和坏处_大蒜的作用与功效害处

1.**力除菌。蒜头具备强劲的抑菌作用，可以说广为人知。早在1954年，前苏联科学家就证实白蒜汁能在3分鐘内消灭铸就基内的病菌，伴随着医药学的发展趋势，蒜头中带有的蒜素具备广谱抗菌結果逐一获得了证实，它对风靡性脑脊髓膜炎**感染、风靡性伤风**感染、乙型脑炎**感染、乙肝**、能致不容乐观脑膜炎的新型隐球菌、肺炎双球菌[是双球菌属的细菌，又称胸膜炎双球菌。]、念球菌、结核菌、伤寒、副伤寒杆菌[伤寒或说伤寒病，原先出自中医学的范畴，有广义与狭义有什么不一样。]、阿米巴原虫、**霉菌、立克次体[立克次氏体（Rickettsia）是一类专性寄生于真核细胞内的G-原核生物.是介于细菌与病毒之间而接近于细菌的一类原核生物。]、葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌等多种多样发病微生物菌种都奇强的抑菌**功效。

2.**、**。蒜头是能够****，大伙儿也是有一定的掌握的。蒜头中的锗和硒等原素能**肿瘤体细胞[体细胞是一个相对于生殖细胞的概念。]和肿瘤细胞的生长发育，试验发觉，癌症发病率*少的群体便是血液中含硒量*大的群体。英国我国癌症组织觉得，全球*具**发展潜力的绿色植物中，蒜头稳居一。

3.防止心、脑血管病。生物学家给蒜头的一个绰号是“血管清道夫”，经研究发现常久吃蒜的人血管内腔里的堆积比不要吃的人要轻很多。而血管壁堆积是心血管疾病的一大发病原因，时间长了会让主动脉壅闭、延展性越差，造成中风或心肌梗塞过世。蒜头还能软化血管和血液的粘稠度、抗血小板聚集，使心脏病、脑血栓和脑出血的发病损害大幅缓解。

4.延缓衰老、防疲惫。蒜头里的一些成分，有相近维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]E与维他命C的抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]，延缓衰老特点。有些人研究发现生猪肉含有维生素b21的食材之一，而维生素b21与蒜头所带有的蒜素融合在一起，能非常好的充分发挥缓解疲劳、恢复元气的功效。

5.降低血糖、预防肝癌。蒜头可推动甘精胰岛素的代谢，提升组织体细胞对葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]的消化吸收，提升身体葡萄糖耐量，快速减少身体血糖水平，并可杀掉因感染引起糖尿病[糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。]的各种各样病原菌，进而合理防止和**糖尿病。

6.预防流感。蒜头中带有一种叫“硫化**”的辣素，对病菌和裂头蚴都是有优良的消灭功效，可预防流感，缓解发烧、咳嗽、咽喉肿痛及鼻塞等感冒的症状。

7.维护肝功能检查：蒜头中的营养元素硒，根据参加血液的有氧运动新陈代谢，消除内**，缓解肝脏的祛毒压力，进而做到保护肝脏的目地。

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