海蛎子汤的做法(福建海蛎汤的做法大全)

原材料：

10个新鮮的海蛎子[学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。]、10新鮮的蟹棒、3个日本豆腐、10棵油麦菜、1小把细粉絲。

辅材：

葱切段儿、姜切条、蒜切成片(备好征用)。

作法：

1.*先将海蛎子拿凉水冲一下，蟹棒(分五分之一)切割成小段、油菜子清洗;

2.随后在锅内加上少量芝麻油，接着把葱蒜放进锅中，添加[添加，指增加。]少量黑胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。];

3.随后(依据总数3人)倒进三碗冷水，过三分钟[《三分钟》是傅仕伦作词作曲， 任贤齐演唱的一首歌曲，收录于任贤齐1996年在滚石唱片发行的专辑《依靠》中。]将蟹棒和粉絲倒进锅中;

4.盖上盖子等候三分钟后，接着将海蛎子和油麦菜放进锅中;

5.盖上盖子*终等候三分钟后--放进日本豆腐--30秒后添加少量盐就可以了!

食物提前准备：海蛎子10个，蟹棒适当，日本豆腐，油麦菜适当，粉絲适当。

方式流程

1.将海蛎子用凉水清洗，蟹棒切割成小段，油菜子清洗;

2.锅中添加芝麻油，放进适当葱蒜，添加少量黑胡椒粉;

3.随后添加适量的冷水，煮三分钟后放进蟹棒和粉絲，盖锅再煮三分钟;

4.将海蛎子和油菜子放进锅中，盖锅再煮2分鐘，放进日本豆腐煮30秒后调料就可以。

海蛎子汤：海蛎西红柿蛋汤

食物提前准备：海蛎子，番茄，海菜，圆葱，盐油，白胡椒粉，葱，木薯淀粉适当。

方式流程

1.将圆葱切细，西红寺切割成小块，海蛎子和海菜清洗;

2.锅中放进少量油，倒进圆葱煸炒一会儿，添加少量水;

3.煮沸后添加海菜，海蛎子和番茄清洗，随后添加白胡椒粉和少量盐;

4.煮2到3分鐘后添加葱，添加淀粉勾芡就可以。

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