糙米磨成粉能吃吗?糙米粉

糙米[糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。]磨成粉能吃吗

糙米磨成粉能吃。

糙米本身味甘，性温，可以健脾养胃，促进消化吸收，它口感比较粗糙，煮饭比较费时，但是磨成粉的话，吃起来就方便很多，无论是煮食还是直接用开水冲成糊糊来吃，都有很好的口感，而且营养成分并不会因此而丢失。

吃糙米粉[米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。]有什么好处

1.吃糙米粉可以安和五脏，提高身体免疫功能，促进血液循环，还有润肤养颜，养发护发的好处。

2.糙米的胚芽含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]E，补充足量的维E可以很好的维护身体机能，强化体质。

3.常吃糙米粉能使体内细胞功能正常，保持内分泌平衡。

4.糙米粉中很好的保留了糙米的营养成分，B族维生素还能将葡萄糖转化成能力，有助于缓解疲劳。

糙米怎样磨成粉

1.将淘洗干净的糙米，用清水浸泡1个晚上，沥干备用。

2.将淘洗干净的糙米放入破壁[破壁是有些生产厂家声称用于细胞壁破裂的方法。]机中，糙米的坚硬外壳被破壁，从而变成粉末。注意，糙米在浸泡的时候，有一部分营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]会溶解在水中，所以在破壁的时候，可以将浸泡糙米的水一同倒入进去，这样才能保证营养元素不会流失。

3.糙米粉也可以用专用的碾磨机碾压成干的粉末，用来煮米糊食用[食用，意思是可作人的食物的。]。

糙米粉怎么吃

1.糙米粉可以直接用开水冲泡做糙米茶来食用，加糖或者食盐调味食用。

2.糙米和南瓜可以一起放入破壁机中，打成糙米南瓜糊糊食用。

3.糙米粉除了直接食用，还可以加工做成糙米饼，糙米糕，驴打滚[驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。]等糕点食用，适宜消化功能不是很好的人群食用。

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