芝麻油的吃法?芝麻油怎么吃

芝麻油怎么吃

芝麻油一般用作烹调油[烹调油，要求烟点200～210℃以上，以免烹调时有低沸点物逸出而冒烟。]，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。

无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸[亚油酸，一种脂肪酸 。]37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。

芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。

芝麻油的吃法

1.首先，在凉拌的时候，调好味道之后，再淋上芝麻油，**香喷喷的，所以芝麻油又名为——香油。

2.在吃肠粉时，先将肠粉蒸热，然后淋上酱油之后，再浇上芝麻油，**让肠粉更加滑嫩！

3.煮完汤，装碗之后，在汤上滴上几滴芝麻油，不但香气扑鼻，同时让汤更加诱人。

4.煎大饼时，大饼出炉之后，涂上一层芝麻油，那个美味啊！

芝麻油的食用方法

1.每晚睡前和早晨起床后喝半匙芝麻油，可治支气管炎和便秘。

2.患有牙周炎[牙周炎主要是由局部因素引起的牙周支持组织的慢性炎症。]、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时，每天含半匙芝麻油可减轻症状。

3.鱼骨卡住食管时，喝一点芝麻油，鱼骨可滑过食管粘膜，并易排出体外。

4.常食芝麻油有**动脉硬化和抗衰老作用。

5.若用以烹炸食品或调制凉拌菜肴，则可去腥臊而生奇香，若配制中药，则有清热**、凉血止痛之功效。

芝麻油怎么吃？芝麻油的吃法小便已经为大家介绍过了，大家应当都已了解了。其实这些都是平常生活中一直在用的，只要大家稍微留心一下就会了解啦。

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