墨鱼炖鸡的功效与作用(墨鱼炖鸡是墨鱼和鸡同时下锅吗)
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2023-03-07 13:20
抵抗病毒
墨鱼富含蛋白质和多肽营养物质，多肽具有抗病毒和抗放射性的作用。鸡肉富含蛋白质和氨基酸，墨鱼和鸡肉是低脂肪含量的食物，但也含有碳水化合物、碳酸盐、维生素、矿物质和其他营养物质，吃墨鱼炖鸡可以提高身体抵抗病毒的能力。
抑制胃酸
墨鱼炖鸡经常把墨鱼壳炖在一起，墨鱼壳是盲目的中药，在中药中称为海鱼，含有大量碳酸钙，酸效果，食用后抑制胃酸反流，可作为胃溃疡止血剂，可消除胃刺痛，常用于胃病泛酸和溃疡性胃病辅助治疗。
增强免疫力
墨鱼和鸡肉都含有大量的蛋白质，可以为身体提供稳定的能量。婴儿及其生长发育期群体食用墨鱼炖鸡，可促进发育，提高免疫力。经常处于亚健康状态的白领吃墨鱼炖鸡，可以帮助提高身体免疫力，降低患病概率。
保护心血管
墨鱼和鸡肉含有大量的营养-磷脂，是中国饮食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，含有更多的不饱和脂肪-脂肪酸和亚麻酸，吃墨鱼炖鸡可以降低低低密度脂蛋白胆固醇的含量，对健康有害，具有保护心血管系统的作用。
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