苹果一般能放多久,坏一点的苹果可以吃吗(苹果冬天怎么保存时间长)

苹果一般能放多久

如果把买的新鲜苹果，放到阴凉处能保持7-10天新鲜，时间太长得话，苹果有可能出现臭味、烂掉等霉变状况，假如装入包装袋放进冰箱里，可以储存更长时间。提议有剩下的苹果，可以制作果脯或果酱这类的食材，再放入冰箱储存方便。

坏一点的苹果能吃

不能服用。

有人吃苹果时，遇到水果烂了一部分，把腐烂的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。事实上，即便把水果腐烂的部分削掉，剩余的部分也已通过果汁传到了细菌的代谢物,甚至有微生物开始繁育，因此，在日常生活中一定要注意食材的冷藏，不必服用储存时间太长或是变质的食物。

苹果冬季如何保存时间长

1.木箱贮存法

在箱底和四周放入多层纸，将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中，在早上低温时，将放满苹果的袋子两袋对口挤放到箱子里，一层一层地把箱子放满，上边先盖多层纸，随后密封，放到阴凉处。这类储放法一般可贮存苹果6个月。

2.水缸贮存法

先把水缸清洗晾晒，放到阴凉处，并在缸底放一个装满干净水的罐头瓶，勿盖瓶塞。早上低温时，将包好的苹果逐层装入缸体，放满完用一张塑料膜封闭缸口。这类储放法可贮存苹果5个月，完好率达90%之上。

削过的苹果能放多久

一般不推荐过夜。

削过的苹果容易被氧化变色，氧化后苹果营养元素外流是一定的，维C被破坏的较为严重，一般建议过夜割开后苹果不宜食用。为了避免苹果氧化，可以在苹果切面上滴点柠檬水，不但不变色，还能保持原先的风味。别的割开容易变色水果也可仿此方法解决，效果很好。还可用将削过皮的苹果侵泡于凉开水里，既可防止氧化而维持艳丽，还可使苹果脆响甘甜。这个方法也适用于其它的削过皮的水果。

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