河豚鱼有毒吗,河豚为什么会鼓起来
来源：网络 作者：如毒渗骨 更新 ：2023-01-30 16:18
河豚鱼有毒吗
河豚鱼有毒。
河豚，又称河鲀，是一种谈水和海面里面都有的海产品，河豚的种类很多，不同品种所含的毒素也不一样，河豚鱼含毒素最多的位置在卵巢和肝部，其次肾脏、胃里、腮腺、血夜、表皮里边，服用前需要将这些部位完全切除。
不带刺的河豚鱼有毒吗
不带刺的河豚鱼也有毒。
河豚天生带刺，不带刺的河豚是主厨在烹饪前将刺给拔掉了，那样服用口感更佳，河豚表皮所含的毒素偏少，河豚表皮里的刺通常是河豚遇到危险时做防御应用，细腻又很坚硬的利刺能将对手给吓退。
河豚鱼怎么去毒
把它内脏清除后清理干净，随后长期烹饪即可。
河豚身上有毒部位通常是则在内脏和血液里，河豚肌肉里边没有毒素，但有被污染的概率，因而需要长期的加温，以防毒素进入体内，从健康的角度来讲，吃河豚最好是去专门料理店，开河豚料理店对厨师的要求是十分严格的，那样要比自己处理更安全。
河豚为什么会鼓起来
河豚气愤、激动、碰到对手都会鼓起来。
河豚的食管有弹性能够打气，其腹腔面部松弛，能够随食道扩张而扩大，因而可以快速的膨胀起来，河豚当遇到对手、激动或是情绪起伏较大时，会吸湿或是呼吸，将身体鼓起来，鼓起来时就像一个圆形刺球漂浮在河面。
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