德令哈市的美食有哪些

来源:网络 作者:助纣为虐  更新 :2022-10-18 18:25   美食  

德令哈,是青海海西蒙古族藏族自治州州府所在地,是全州政冶、教育、科技、文化中心,都是海西东部经济区核心。那样德令哈市的美食有哪些呢?

德令哈市的美食有哪些

1、尕面片:面片下锅煮熟后捞出,浇上羊肉白汤,添加羊肉丁、番茄、青萝卜片等,其种类繁多、味道各异。

2、酿皮儿:煮熟的酿皮,从盘里脱离,切发展条,加上面筋,浇上醋、辣油、芥茉、苋菜、蒜末等调料,吃着香辣、清凉、口味柔韧细致,回味悠长。

3、土火锅:口味偏重麻辣,但汤色清澈,味道天然醇正;尝一口,羊肉的美味与酸菜的爽口完美融合,油腻感毫无。

4、干拌:是一种先经水焯,然后添加丰富的调料翻炒而成拉面,辣椒和醋可根据自身的饮食结构加上,加上一碗牛肉清汤,味儿独特、极其爽口。

5、甜醅:是一种受西宁本地人民青睐的甜品,甜溢香醇、味美爽口、多为玉麦、青稞为原料。

6、手抓羊肉:羊肉肉赤膘白、肥而不腻、光亮肉酥、质嫩滑软、十分爽口。

以上就是给各位带来的关于德令哈市的美食有什么的全部内容了。

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