步骤_盐蒸橙子的做法(盐蒸橙子的做法)
来源：网络 作者：幸福天使 更新 ：2023-06-01 14:34 美食百科
简介:冬天很容易患上呼吸道疾病，咳嗽是常见的症状。咳嗽病因是有很多的，如果咳嗽时间较长，且频繁，切记一定要去看医生。而一般不太严重的咳嗽，可以通过食疗来缓解，今日推荐这道传统的咳嗽食疗方——盐蒸橙子。
橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成份具有止咳化痰的功效，那可汀和橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药的成分，现在西医的处方里很多药物都会加入。橙皮油也可以起到止咳化痰的作用。
盐蒸橙子作为缓解小儿咳嗽的方子，流传很久了。不过要注意，婴幼儿摄盐量极少，给宝宝吃时，用少许薄盐即可，而且一天最多一次即可。
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
食材
主料:
橙子:1个
辅料:
盐:适量
步骤:
1.将橙子表面撒适量的盐，搓揉一会，放入杯中，加入适量水，泡10分钟，再将表面清洗干净；
2.橙子切开顶盖，
3.在果肉上撒下点盐；
4.用叉子戳一些洞，让盐融入进果肉；
5.橙子放在小碗中，在蒸架上，隔水蒸15分钟；
6.蒸好的橙子挖出果肉即可食用。小碗中蒸橙子的汤汁也可以饮用。
小贴士
在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透
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