车厘子红烧肉的3种做法?家常车厘子红烧肉怎么做好吃(车厘子红烧肉)
来源：网络 作者：坠落月亮湾 更新 ：2023-06-01 13:39 美食百科
关于家常车厘子红烧肉怎么做好吃，车厘子红烧肉的3种做法的介绍
一、车厘子红烧肉的做法
料酒、冰糖，食盐，老抽，八角，香叶。五花肉、车厘子、
1.将五花肉洗净切成块，车厘子洗净去核备用; 2、在盆中装入加水，料酒，放五花肉腌制15分钟; 3、将腌好的五花肉和八角，香叶一起放入砂锅中，加水，大火煮沸撇去浮沫; 4、煮沸半小时后转小火，煮90分钟左右; 5、煮好后倒入炒锅中，加老抽翻炒，加冰糖翻炒收汁; 6、最后加入车厘子翻炒，然后加食盐调味即可。
二、车厘子红烧肉的营养价值
红烧肉中加入了车厘子使得菜中多了锅香，更加肥而不腻。车厘子的含铁量肥肠高，可以有效的防治缺铁性贫血，提高食欲，调理身体，养颜的功效。
三、车厘子红烧肉的做法
食材准备
五花肉，车厘子，老抽，生抽，冰糖，生姜，料酒。
方法步骤
1.猪肉洗净，车厘子去核备用;
2.将猪肉和生姜、料酒上笼蒸熟;
3.猪肉切块，起油锅，下猪肉翻炒;
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