烧烩冻豆腐的做法(冻豆腐图片)
来源：网络 作者：玫瑰→盛夏 更新 ：2023-05-27 23:49 美食百科
烧烩冻豆腐的材料
冻豆腐：200g
西芹：150g
牛肉：100g
油：适量
盐：适量
酱油：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
蒜末：适量
腰果：25g
土豆：50g
海带：50g
烧烩冻豆腐的做法图片步骤,怎么做烧烩冻豆腐好吃？
第1步：西芹洗净切成寸段，放在水中焯一下捞出。
第2步：土豆切成条。
第3步：蒜切成蒜末。
第4步：冻豆腐在水中化开，将水攥出去，切成小块。，
第5步：海带切片。
第6步：腰果待用。
第7步：土豆我用油炸了一下。这是炸好的。
第8步：锅中倒入油，烧至七成热时，下入蒜末和腰果爆香。
第9步：放入西芹。
第10步：一起翻炒片刻，加入牛肉、海带、冻豆腐，加入盐和少许酱油。
第11步：添入适量清水，小火炖五分钟。加入五香粉、胡椒粉。
第12步：再炖五分钟，放入炸好的土豆。土豆因为是炸过的，放的太早了就会炖烂了，如果是生土豆，可以早些放。
第13步：再炖两分钟，点入味精，出锅即成。
1：冻豆腐一定要攥干水分，否则不好吃。
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