推荐5道适合高考生的菜谱大全(高考菜谱)
来源：网络 作者：╰︶绯色琉璃★ 更新 ：2023-05-19 12:10 美食百科
我为你介绍推荐5道适合高考生的菜谱大全
1.蚝油芥兰牛肉
原料：牛脊肉，芥兰
配料：油，盐，蚝油，生抽，老抽，糖，胡椒粉，黄酒，淀粉
做法
1.把牛脊肉洗干净，切成薄片，加入黄酒和盐拌匀腌五，然后把淀粉加入少许水拌匀再倒入牛肉里拌匀。
2.把芥兰洗干净备用，在锅里放水烧开，放入少许糖、油和盐，然后放入芥兰焯半分钟，捞出沥干，再装盘。
3.锅里放油烧热，放入牛肉滑炒至熟，装备用，锅里留底油烧热，放入姜蒜爆香，然后放入牛肉翻炒，洒入少许黄酒，再放入芥兰，加入生抽、蚝油、老抽和胡椒粉翻炒均匀即可。
2.枸杞核桃拌豆芽
原料：核桃仁，豆芽，枸杞
配料：芝麻油，盐，糖，醋，鸡精，姜，蒜
做法
1.把豆芽洗干净，核桃仁炸香后，碾成碎末，枸杞用清水浸泡透，姜切碎，蒜切片。
2.在锅里放水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干，装盘，然后加入核桃、枸杞，再放入姜蒜、芝麻油、盐、糖、醋和鸡精拌匀即可。
3.鲢鱼头豆腐汤
原料：鲢鱼，豆腐
配料：植物油，盐，酱油，料酒，糖，姜，葱
做法
1.把鲢鱼头洗干净，剖开两半，沥干水备用，把豆腐洗干净切块，姜切片，葱切段备用。
2.在锅里放油烧热， 放入鲢鱼头煎至两面金黄色，然后放入汤锅里，加入豆腐、姜葱、料酒、酱油、糖和盐煮开，然后用小火炖二十分钟即可。
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