各种黄花菜排骨汤的家常做法大全(黄花菜排骨汤的做法)
来源：网络 作者：木瑾 更新 ：2023-05-19 09:07 美食百科
关于各种黄花菜排骨汤的家常做法大全
一、黄花菜排骨汤的注意事项
黄花菜排骨汤前面我们都是用的干黄花菜，是需要泡发的。当然还有人新鲜的黄花菜炖排骨，不过新鲜的黄花菜必须处理后才能吃，里面含有秋水仙碱，是有毒的。可以将新鲜黄花菜焯烫一下，然后用清水浸泡2小时，洗净就可以了。
二、黄花菜排骨汤的做法：木耳油菜版
黄花菜排骨汤食材准备
排骨400克，干黄花菜50克，黑木耳4朵，油菜150克，盐少许，姜适量。
方法步骤
1.排骨洗净剁成段，冷水下锅，焯去血沫，油菜取菜心洗净待用;排骨汤的做法大全
2.将黑木耳提前泡发洗净，撕成小朵，黄花菜泡发洗净，去硬根打结;
3.锅中加入适量的水，放入姜片，木耳，排骨，黄花菜，大火烧开;
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