米鱼的做法是怎么样的?米鱼的做法

米鱼性甘、咸、平，有益气养血[益气养血，中医术语，症见面色无华，心悸气短，消瘦无力，月经不调，舌淡脉弱等。]、**、补肾填精、润肺**健脾胃和**作用。对医治再造障碍性贫血，呕血，肾虚频繁遗精，疮疖、痛肿、无名肿毒[无名肿毒骤然于体表局部发生红肿的一种病症，因无适当名称，故名。]、乳腺炎等合理。米鱼的耳石有清热**去瘀、有利排尿的功效；米鱼膘别名“鮸鱼胶”或“鳘肚”，具备益气养血、补肾**、润肺**健脾胃和**功效；选用米鱼膘，与川芎、大枣适当煎汤，长期性坚持不懈服用，对再造障碍性贫血有一定功效。米鱼膘与相等的酒和水炖食，可**男子频繁遗精和女人分泌物。

米鱼的做法

主要材料 

新鮮米鱼 葱 姜 

辅材

米酒 酱油 白砂糖[白砂糖是食糖的一种。] 

清炖米鱼的做法流程

1.米鱼去鲮鳃肠清洗,烘干鱼的身上的水份;

.2.将锅烧热后用生姜片在底锅抹一遍再到入油，油烧开后放进鱼煎;

.3.煎好一面再炸另一面，双面都煎出橙**后盛出滤掉油;

.4.锅中留少量油,放进姜蒜煸出香气,放进煎好的鱼,烹入米酒除腥;

.5.加酱油、白砂糖调料,加少量冷水,中火烤2-3分鐘就可以.

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上边便是对米鱼的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解米鱼的做法比较简单，并且要想把它做的美味可口也并不会太难，可是也是需要我们把握好它的制作过程，可是特别注意的是米鱼尽管营养成分丰富多彩，可是身患皮肤过敏[皮肤过敏又称为敏感性皮肤。]及其皮肤疾病的盆友就尽可能不必服用淡水鱼，一定要等皮肤尽快恢复之后再服用。

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