紫薯的18种家常做法(紫薯的做法大全家常做法)

今天食品百科网给各位分享花生小紫薯做法大全的知识，其中也会对紫薯的18种家常做法(紫薯的做法大全家常做法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

紫薯的18种家常做法

主料：紫薯50克、鸡蛋1个、面粉50克。辅料：白糖20克。1、紫薯50g削皮。2、隔水蒸熟。3、捣成紫薯泥。4、鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。5、加入面粉和紫薯泥。6、搅拌均匀。7、将搅拌好的紫薯泥压成饼状。8、锅中刷油，放入紫薯饼，小火煎2分钟即可。9、成品图如下。

紫薯饼怎么做才好吃

紫薯饼怎么做？把紫薯蒸熟捣成泥，加入芝士搅拌，然后搓成小丸子，用面皮压住压葱饼，放入锅中煎至双面金黄。

紫薯最简单的吃法是怎样的？

紫薯最简单的吃法，烙饼不放一滴油，劲道又香甜，越嚼越香，赶紧试试吧

紫薯有哪些做法？

紫薯，口感粉糯，颜色别致，特别受欢迎。但一开始很多人会以为紫薯是转基因食品，其实紫薯只是红薯的一种。 紫色食物在餐桌上较为稀少，紫薯作为其中翘楚也备受欢迎。紫色食物中富含具有强大抗**作用的花青素，对健康非常有益。紫薯软糯微甜，老少皆宜。除了蒸煮即食外，你还会其他做法吗？今天与大家分享几个紫薯的不同烹饪方式，或为主食增添色彩，或与甜品搭配得当，简便易做，你也试试吧！3种紫薯做法，美味加分~紫薯饭平平无奇的白米饭如果加入紫薯会怎么样呢？不仅颜色散发着淡淡的紫色浪漫，味道也多了丝丝香甜，在营养上也更加全面，可谓一举多得。将大米洗净，紫薯去皮洗净切成丁，一同放入电饭煲中。加入适量的清水，比平常做饭多一小点即可。启动正常煮饭程序，等待紫薯饭完成，稍微拌匀，使紫薯和米饭充分融合即可食用。紫薯西米露天气逐渐炎热起来，想找一款清凉爽口的饮品吗？紫薯西米露会是个好选择。做法是先将紫薯蒸熟，再用滚水煮熟西米，开水搅匀椰浆。将准备好的椰浆、紫薯和适量糖一起倒入搅拌杯，充分搅打后与煮好的西米混合即可。做法虽简单，口感却爽滑，甜度上也不及普通椰汁西米露那么粘腻，做饮品、甜点都很合适~紫薯泥紫薯泥的口感与蒸紫薯相近，但吃法就丰富得多啦~将紫薯蒸熟，去皮切小块，加炼奶和蜂蜜捣成泥。再将切碎的干果和葡萄干一起放入紫薯泥中搅拌均匀。还可以在顶层淋上酸奶，甚至撒上一些巧克力碎做装饰。条件允许的话，用模具把紫薯泥做成自己喜爱的模样，冰箱冷藏口味更佳！

紫薯芝麻饼的做法

紫薯芝麻饼

冰糖银耳紫薯羹的做法，冰糖银耳紫薯羹怎么做

主料银耳1朵紫薯2个辅料冰糖适量步骤1.准备紫薯、银耳2.冰糖3.用清水把银耳泡发4.紫薯去皮5.切粒6.泡好的银耳撕成小朵7.砂锅中放入银耳8.一次加足适量的水9.大火烧开后转小火炖煮10.煨煮至银耳透明、软糯11.加入紫薯粒12.加入冰糖13.继续煮约20分钟即可14.香甜、软糯的银耳羹，常吃可养颜哦小贴士小贴士：1、煮银耳不要着急，小火慢炖出来的胶质最浓，口感软糯2、紫薯和冰糖在银耳炖煮软糯后再放入3、挑选银耳要选朵大、肉厚、色泽纯的

紫薯可以做哪些种类的面食？

　　做道紫薯蛋糕卷，简单快速。　　将抹好馅料的蛋糕片开头部分稍卷一下定好型，然后用手拉着蛋糕片下边垫着的烘焙纸，按照顺时的方向，慢慢的向前拉动烘焙纸，里面的蛋糕片就会随着烘焙纸自然转着卷起。　　　　【紫薯蛋糕卷】　　------------------------------------------------　　戚风蛋糕片　　原料：鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，新鲜柠檬几滴(白醋也行)　　细砂糖30克(用于蛋黄糊)，细砂糖60克(用于蛋白糊)　　做法：　　1.蛋黄盆里加入30克的细砂糖，用手动打蛋器打散。　　2.然后再分别称量加入40克色拉油、40克鲜牛奶，搅拌均匀。　　3.将低筋面粉85克过筛后加入，用橡皮刮刀翻拌均匀。　　4.蛋白盆里挤入新鲜柠檬几滴、细砂糖20克，用电动打蛋器打至很多的泡泡状。　　5.再加入细砂糖20克，继续搅打至蛋白出现浓稠状。　　6.最后加入剩下的细砂糖20克，用打蛋器打至蛋白能拉出尖角直立，就是干性发泡的状态。　　7.用橡皮刮刀取少许蛋白糊到蛋黄糊中，轻轻的从上向下翻拌，不要画圈，以免消泡。　　8.然后将混合好的糊溜边全部倒入蛋白糊中，上下翻拌均匀，混合成浅淡黄色的混合蛋糕糊。　　9.将蛋糕糊倒入铺垫烘焙纸的烤盘中，端着烤盘用劲的在台面上磕几下，把糊内的大气泡震出来然后不要耽搁时间，尽快的开始烤焙，150度~ 40分钟。　　紫薯馅：　　1.紫薯洗净后放入湿过水的保鲜袋里，用牙签在袋子上扎些小孔，放入微波炉高火5分钟即可。　　2.熟了的紫薯剥皮，然后用小勺在筛子上压漏细致的薯泥。　　3.在紫薯泥里加少许**的炼奶，调拌好的紫薯泥也会更加的糯一些。　　卷蛋糕：　　1.烤好将蛋糕片拿出倒扣在冷却架上，立即趁热揭去烘焙纸，然后将烘焙纸再垫入蛋糕下晾凉。　　2.在蛋糕的一边边缘涂抹少许的色拉酱，这样卷起后更加的容易粘合。　　3.将紫薯泥均匀的摊抹在蛋糕上。　　4.最后将蛋糕片卷起，用烘焙纸包裹好放冰箱冷藏半小时以上定型，拿出后切片即可。　　用热乎乎的刀切蛋糕比较容易，切出来的比较整齐漂亮，可以将刀在火上烤一会再切。

紫薯粥里能加花生吗?

紫薯可以蒸着吃吗？

可以的、口感非常好。1、促进消化 紫薯中纤维素含量高，纤维素可以增加粪便体积、促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。2、营养价值其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。

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