金蝉为什么这么贵?野生金蝉

金蝉[金蝉[Cyptotympana atrata fabricus]，是昆虫纲同翅目蝉科昆虫的代表种，成虫又称蚱蝉、黑蝉，成熟若虫俗称爬拉猴、知了龟、知了猴、爬蚱等。]为什么这么贵

金蝉土名叫“知了猴、结了猴、结了龟”皖北市民都喜欢食用。把洗洁净的金蝉放入油锅炸一下，撒上食盐，吃起来香脆可口，金蝉也是皖北区域的一道名菜。

这些年，因为农人很多捕捉金蝉，金蝉没有过去繁殖多了。物以稀为贵[物以稀为贵，读音wù yǐ xī wéi guì，汉语成语，意思是指事物因稀少而且有益，从而显得珍贵。]，现在报价现已飙升70元一斤[数量词，原十六两制，后改为十两制。]。

金蝉价格飞涨

“已经到了7月盛夏时节，知了猴也开始上市了，*近逛市场看到有卖的，就想买点尝尝，但发现这个小东西[《小东西》半自传式地记叙了作者青少年时期因家道中落，不得不为生计而奔波的经历，以俏皮和幽默的笔调描绘资本**社会人与人之间的冷酷关系。]已经越来越金贵。”市民魏女士告诉记者，每年7月上旬岛城的农贸市场[农贸市场是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所。]里都会有新鲜知了猴上市，喜好这一口的她想买点回家尝鲜，可发现今年的知了猴价格异常高昂，简直让她“望而却步”。

在镇江北路农贸市场内，不少卖海鲜的摊位已开始销售知了猴。记者发现，不少市民询问知了猴的价格是75元一斤时，都是在摊位前过了个眼瘾便离开了。 “今年知了猴价格比往年高，市民都是看的多买的少。”摊主告诉记者，知了猴上市之初卖80元一斤，如今是75元一斤，去年这个时候大约是60元一斤，同比**了两成。据介绍，如今收购知了猴十分困难，摊主们也赚不了多少利润，主要就是每天进四五斤新鲜的，供给喜欢的老主顾[老主顾，读音lǎo zhǔ gù，是汉语词汇，解释为有长久关系的顾客。]尝鲜。

野生[野生是一个词组，意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。]金蝉和养殖[养殖是指培育和繁殖动植物。]金蝉有什么不一样

辨别金蝉是野生还是养殖并不太难,养殖金蝉一样通体发黄、比较亮,个头比较均衡且稍大一些,而野生的金蝉的腹部和背脊的地方发黑,个头稍小,且大小不一。养殖的金蝉腹部虽然大,但是空的、肉少,野生的腹部有很多肉,因此口感上是有点区别的。

野生的或天然的就比养殖的要好,这是一般人的认识,这种认识也就使得野生金蝉价格会比养殖的高一些,其实两者没啥明显区别。

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