甘蓝菜的作用与功效_甘蓝菜的功效

一、甘蓝菜[别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。]的营养成分

甘蓝菜中的锰元素成份高，能够补充身体基本所需。甘蓝菜对高血压，*疮，缺血性都是有改进功效。甘蓝菜中的营养元素充足多元化，在其中优质蛋白质，磷铁也有锰都充裕。甘蓝菜中*丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的也有叶酸片和维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]D，维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]D，是一种理想化的补充动能的蔬菜水果[《蔬菜水果》是2001年岭南美术出版社出版的图书，作者是徐家昌。]。

二、甘蓝菜防止贫血病

甘蓝菜对贫血有功效，贫血非常大水平是由于缺锌导致的，女性时尚由于要想维持曼妙身型，多就会挑选少食，而食材的不平衡则在另一面造成贫血。甘蓝菜中含有含铁，吃甘蓝菜后再服用些带有维他命C的食材，可以协助铁更强的被人体消化吸收。

三、甘蓝菜美容护肤助消化

甘蓝菜能够预防流感，甘蓝菜是丰富多彩维他命和矿物质的食物，令人有饱腹感另外调整胃液均衡，甘蓝菜能够协助助消化，让人体有更强的抵抗能力。甘蓝菜含有维他命a，能够改善肤质问题和发炎，改善肤质的痤疮问题，对松驰皮肤也是有益处

卷心菜[卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。]能直接生吃吗

一、卷心菜能直接生吃怎么做好吃

凉拌紫甘蓝中的关键食物除开卷心菜外，也要配搭一些别的的蔬菜水果比如甜椒。将卷心菜和各种蔬菜水果切条后添加到干净碗中，以后匀称的撒上一勺盐并搅拌均匀后等待盐份将蔬菜水果中的水分释放出来，以后将蔬菜水果中的水份挤压扔掉。这时就可以放进调味品比如花生酱海鲜酱等。美味可口的凉拌紫甘蓝就搞好了。

二、紫甘蓝生吃的作用功效

紫甘蓝生吃*可以**抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]了。卷心菜中含有有维他命C，是橘子橙子的二倍。卷心菜中维生素E和维生素D等抗**性物质，紫甘蓝生吃能够除菌**，在其中多种多样的硫元素可以除菌消痒，紫甘蓝汁水能够保养皮肤身心健康。紫甘蓝生吃还有益于减少胆固醇，补充身体所需要的全部**纤维素物质，提升了肠胃蠕动，是高血脂人员非常好的饮食疗法[饮食疗法又称食疗或食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。]食物。

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