过期牛奶还能喝吗?(过期牛奶怎么处理不浪费)?

牛奶或者酸奶的保质期[产品的保质期是指产品的最佳食用期。]都是比较短的，可能一小段时间没去留意，等再想起去食用的时候才发现已经过了保质期了，对于过期不久的牛奶，一般跟鲜奶不会有太大有什么不一样，因此不少人在犹豫要不要喝，不喝直接倒掉觉得很浪费很可惜，但是喝了又怕对健康带来不好的影响。那么过期牛奶还能喝吗?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。

食品的保质期是食品的*佳食用期。这个时间一般是经过实验测定的，超过此期限，产品质量或者品质就可能发生变化，比如，营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]下降、微生物超标、产品已经**等问题，说明食品不再适于销售。这里需要强调的是，国家规定，*止销售超过保质期的食品。

过期牛奶还能喝吗?（相关阅读推荐：过夜的鸡蛋能吃吗？）一般市场上**的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路，如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶，那么它实际的保质期可能是10天，牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉。因此，如果牛奶到了保质期的期限，但是从各感官进行判断都没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果过了四五天了，虽然没有变质，但营养价值也所剩无几[所剩无几，汉语词汇，拼音：suǒ shèng wú jǐ，意思是剩下的没有多少了。]了，这个时候*好就别喝了[主题 鄂伦春族 民歌 黑龙江 赞达仁 音频数据；本音频所属《鄂伦春族赞达仁民歌》音频集；正题名取自文件名称；一般计算机系统要求 描述 1 ...]。

此外能否食用略过保质期的食物，也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应，而身体状况本来就不好的人，如老人、病人等，吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。

值得注意的是，如果是给2岁及以下幼儿喝的牛奶，即使到了保质期还没坏，都不要再给孩子喝了。因为牛奶里或多或少有一些细菌，这些细菌对免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]强的大人可能构不成什么威胁，但孩子的肠胃仍然虚弱，免疫力低下，为了不引起多余的健康损害，*好给孩子喝还在保质期内的牛奶。

过期牛奶还能喝吗?相信通过以上内容的介绍，大家已经有所了解。过了保质期的牛奶并不一定说不能喝，主要还是要通过自己的判断，但是如果数量不多的，扔了也不会觉得很浪费，那还是建议大家不要食用了。

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