粘山药的作用与功效_粘山药

健脾[健脾，中医名词，指健运脾气的一种治法。]益胃

粘山药[山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。]味甘，新购，入肺、脾、肾经，具有健脾养胃，促消化的作用，其中含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]丰富的淀粉酶[淀粉酶是水解淀粉和糖原的酶类总称，通常通过淀粉酶催化水解织物上的淀粉浆料，由于淀粉酶的高效性及专一性，酶退浆的退浆率高，退浆快，污染少，产品比酸法、碱法更柔软，且不损伤纤维。]以及多酚**酶[**酶（oxidase）过**物酶体中的主要酶类，**酶约占过**物酶体酶总量的一半，包括：尿酸**酶、D-氨基酸**酶、L-氨基酸**酶和L-α-羟基酸**酶等。]等物质，也有利于脾胃消化吸收功能，对于脾虚泄泻，消化功能不佳等症有一定的好处。

补肺益肾

粘山药还具有补肺益肾的作用，其中含有的皂*、黏液质具有润滑，滋润的作用，可以益肺气，养肺阴，辅助**肺虚、痰咳、久咳等症；另外，粘山药还具有填精固肾、涩精止遗的功效，对于肾虚梦遗、滑精、**等症有一定的好处。

固肠止泻

粘山药既能健脾益胃又能固肠止泻，可以平补脾气，加强补气运脾之功，能止大便，对于脾虚腹泻、胃肠功能减退的久泻症状也有一定的**。

**健脑

粘山药中的营养成分十分丰富，其中含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养成分，其中含有的淀粉酶可以水解淀粉为葡萄糖，直接为大脑提供热能，可以起到一定的健脑作用；另外粘山药中含有的**和卵磷脂[卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，然而，真正了解卵磷脂的人却很少。]可以增强神经细胞的活性，有助于提高人体大脑的记忆力。

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