乌头鱼的作用与功效_乌头鱼_乌头鱼的营养和价值
来源:网络 作者:心若相语 更新 :2023-06-01 13:14 健康百科
乌头鱼,又叫做新鱼,是一道常见的鱼类,营养美味,肉多骨少,便于食用,受到很多人的青睐,具有利尿去水、促进泌乳、美容养颜的功效。
增强免疫力
5乌头鱼具有不错的营养价值,其中含有不少蛋白质、不饱和脂肪酸,这些成分可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力,调节体液免疫的能力,还能促进抗体的形成,因此有增强免疫力的作用。
乌头鱼的营养价值
6乌头鱼的热量是119大卡(100克可食部分),当中含有丰富的优质蛋白质、少量不饱和脂肪酸,以及维生素A、维生素E、硫黄素、烟酸等微量元素,以及钙、磷、硒、镁、钾、钠等营养成分,具有不错的营养价值,属于一种高蛋白、低脂肪的鱼类食物。
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