土豆中毒症状?土豆中毒的症状_土豆毒素?土豆中毒有哪些症状

来源:网络 作者:赤血鬼瞳  更新 :2023-06-01 12:15   健康百科  

土豆中毒症状?土豆中毒的症状_土豆毒素?土豆中毒有哪些症状

很多食物在经过发芽之后都不能吃了,轻者味道不佳,严重者可能出现中毒现象,土豆就是如此,发芽的土豆中含有大量的毒素龙葵素,那么这吃土豆中毒有什么症状呢?

怎么预防土豆中毒

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土豆毒素多含在嫩芽部位,而其他位置毒素含量较低,在经过烹饪之后尚可食用,发芽的土豆最好不要食用,其营养素多转移到嫩芽上,味道也不是很佳,若非要食用,挖去其嫩芽及其发芽部位,其他薄片漂洗半天,再经过充分烹饪即可食用。

土豆中毒怎么办

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吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施,可以在食用之后立即催吐,进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部,中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋,以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉,起到解毒的作用。

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