山银花的营养和价值_山银花的作用与功效

来源：网络作者：格式无爱更新：2023-05-25 15:21 健康百科

山银花的营养和价值_山银花的作用与功效

山银花，产于四川、广东、广西、湖南、贵州、云南、安徽、浙江等省区。含绿原酸、挥发油、黄酮类、三萜皂甙、木犀草苷等多种成分。具有清热解毒、疏散风热的功效。适用于痈肿疗疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温热发病等症。

山银花清热解毒作用颇强，在外科中为常用之品，一般用于有红肿热痛的疮痈肿毒，对辨证上属于“阳症”的病症，较为适合，可合蒲公英、地丁草、连翘、丹皮、赤芍等煎汤内服，或单用新鲜者捣烂外敷。

山银花甘寒，既清气分热，又能清血分热，且在清热之中又有轻微宣散之功，所以能治外感风热或温病初起的表症未解、里热又盛的病症。应用时常配合连翘、牛蒡子、薄荷等同用。配以鲜生地、玄参、连翘、竹叶卷心等，则清营泄热。

现在药理学的分析研究，山银花含绿原酸、挥发油、黄酮类、三萜皂甙、木犀草苷等多种成分。

1.山银花中发现了大量的三萜皂类成份，该成份具有保肝、抗癌活性。

2.山银花含有绿原酸。试验表明，绿原酸有较高清除自由基作用，具有较广泛的抗菌作用。

3.山银花也含有木犀草苷，且不低于0.05％。木犀草苷确实有杀菌与降低胆固醇的作用。

4.山银花中的黄酮类化合物对猪油的氧化具有明显的一直作用，主要是因为黄酮类化合物具有多分结构，能够提供活泼的氢质子与油脂氧化产生的自由基结合成稳定的产物，从而阻断油脂的自动氧化过程。

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