鹰嘴豆的营养和价值
来源：网络 作者：血瞳 更新 ：2023-03-29 05:30 健康百科
鹰嘴豆为蝶形花科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五谷之一，那么鹰嘴豆有什么营养价值呢？
鹰嘴豆的营养成分
1鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮、不饱和脂肪酸、微量元素铬、腺嘌呤、胆碱、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖、多种氨基酸等物质，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钙、钾、镁、磷、锌、铜以及维生素B1、维生素B6、烟酸、叶酸、泛酸等。
平衡荷尔蒙水平
2鹰嘴豆中含有鹰嘴豆异黄酮，这是一种具有活性的植物性类雌激素，能够防止癌细胞的增殖、促使癌细胞死亡，并且能够平衡荷尔蒙水平、延缓女性细胞衰老、减少骨质流失、减轻女性更年期症状。
降低血脂
3鹰嘴豆中含有不饱和脂肪酸，能够降低血脂，对于心脑血管有很好的防护作用，可以改善记忆力，预防老年痴呆。
控制血糖
4鹰嘴豆中还含有微量元素铬，铬可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。
- END -
鸭脖子的营养,鸭脖的营养价值(高蛋白质鸭脖子的可食)
鸭脖子属于酱卤熟食品，麻辣鲜香，回味无穷，是佐餐下酒的小菜。但是鸭脖子的营养价值也不容忽视。那鸭脖子的营养价值有...
蜈蚣打死后气味有毒吗,怎样预防蜈蚣爬到床上
蜈蚣是一种有毒的虫子，平时如果发现家里有蜈蚣的话，那么就需要及时地将其消灭掉，那蜈蚣打死之后的气味有毒性吗？蜈蚣打...
土蜂蜜有激素吗,土蜂蜜含雌激素高吗(土蜂蜜有激素吗有少量激素)
有很多传言说土蜂蜜中含有很多的激素，所以很多家长都不会让家里的小孩吃土蜂蜜，那么土蜂蜜中真的含有激素吗？土蜂蜜有...
怎样辨别真假蒲公英(真蒲公英与假蒲公英的分别)
雨水节气后，雨水增多，植物喝饱了水纷纷从地底下钻出来，蒲公英是常见的植物，很多人都喜欢喝蒲公英水，买蒲公英的时候一定...
大量流鼻血怎么止血小窍门(流鼻血怎么止血按哪些穴位止血)
流鼻血是常见的一种症状，很多小孩都会有流鼻血的经历，主要是由于身体的虚弱或者燥热引起的，那么流鼻血要怎么处理呢？怎...
山核桃的作用与功效
山核桃，主要产地在我国，是一种落叶乔木，属胡桃科山核桃属，其果实具有极高的营养价值和独特的口感风味，下面就一起来看看...
揭晓快速瘦身的几个方法?赵薇推荐几个瘦身的方法(赵薇减肥方法)
很早之前，赵薇就被曝发福，甚至还被误认为是怀孕了。前段时间，赵薇出现在了某活动的现场，相比之前的发福照，一身紧身裙的...
网友见证减肥药的那些危害们(金盟减肥胶囊)
减肥药减肥的速度，比起运动减肥是大家显而易见的，那么减肥药是不是真的很有效果呢?减肥药的危害大不大呢?我们到底应...
鮸鱼的营养和价值_鮸鱼的作用与功效
鮸鱼，又有敏子、敏鱼、米鱼等叫法，主要分布在东海舟山流域，肉质鲜美、口感极好，具有不错的营养价值，食用具有补血养颜、...
运动收腹机会有效果吗?？(收腹运动机有用吗)
运动收腹机，主要是通过摇动的方法实现腹部减肥效果，并且它使用比较方便，对于运动的场所没有固定的限制，只要是有时间，随...
