怎么吃火锅才不会上火(火锅怎样吃不上火6种方法告诉你)
来源：网络 作者：病娇收容所 更新 ：2023-03-06 08:16
涮菜前吃藕降火
想要吃火锅不上火，吃火锅前吃几片断生的藕具备清热润肺、生津化痰的功效，能有效为后续所吃的肉、鱼导致的生痰搞好身体准备。具体方法是首先把藕片放进火锅中，断生后马上捞出食用。
吃生黄瓜、凉菜降火
吃火锅具备麻、辣、烫的特性，吃太多容易上火，但涮火锅以前，先吃上一根生黄瓜或者吃一份凉拌青菜，具有很好的清热效果，可以预防上火。
香油碟当小料防上火
火锅具备麻、辣的特性，而香油具备润肠功效，能让摄取食材快速排出消化道，降低辣味、麻味刺激，并且香油还具有清热功效。
少用辛辣调味品防上火
火锅底料中麻椒、辣椒过多，调料里放芥末是吃火锅上火的一个重要原因。因为这类辛辣食物都属于大热的食物，吃太多，体内容易躁热，发生口腔溃疡等上火病症。因此吃火锅要避免上火，尽量食用白汤做为火锅底料，在调味时适当放少许新鲜辣椒。
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