拉肚子适合吃什么食物食谱(拉肚子吃什么菜最合适)

藕粉

连藕味甘、性温、生熟均可食用，制成藕粉有养血养血，通便止泻、健脾养胃、清热的作用，针对腹泻病期护理期内吃藕粉是非常合适的，既能止泻，还可补充营养。

做法

1.先放少量凉水（刚未过藕粉的量），然后搅拌直至看不见颗粒的藕粉才行。

2.添加滚烫的开水（记牢，一定要滚烫的不能用饮水机的）一边加一边拌和。

3.快速搅拌，一直拌和，直到藕粉变为浅褐色透明色胶状。

4.可在藕粉里加入苹果粒、蓝莓干、熟芝麻、山楂、花生碎等调料食用。

注意：两条水顺序不能错乱，第一次是凉开水，第二次是滚烫的开水。

豆浆

豆浆是把黄豆用水泡涨后碾碎、过虑、烧开而成的豆制品食物，其含有大量的大豆蛋白、磷脂、维生素B、烟酸、铁、钙等营养成分，食用有消热降暑、生津止渴、滋阴润燥、滋润食补等作用，加上豆浆容易消化，针对腹泻群体可作为用餐饮品食用。

做法

材料：大豆、花生各45克，牛乳200克，水1200mL，糖适当。

1.大豆浸泡6～16小时，预留。

2.把浸泡完的大豆、花生放进豆浆机，添加适量水，打碎煮熟。

3.再用豆浆滤网过滤后即可食用。

注意：豆浆存有假烧开状况，需在豆浆煮烧开后，再煮15到20分钟，饮用才安全。

山药小米粥

山药味甘，性温，归脾、肺、肾经，有益气养阴，滋补脾肺，补肾固精的作用；小米味甘、咸，性凉，归脾、胃、肾经，有健脾和胃、滋补亏虚，与立益肾，除热的作用，二者组合熬粥食用不但养护脾胃，适合腹泻期内脾胃虚寒、止泻的治疗，还可补充营养，尽快恢复拉肚子后身体因电解质外流过多导致的体虚无力状况。

做法

材料：小米250克、山药150克、燕麦片50克、冰糖4颗、水适当。

1.备好山药，小米，燕麦片。

2.山药去皮洗净，切成小块，放入冷水中。

3.小米和燕麦片各自清洗整洁。

4.锅里加水，倒进山药，小米，燕麦片，大火烧开。

5.烧开后转小火，添加冰糖，煮20分钟。

6.关火后焖10分钟，盛入碗里即可。

苹果胡萝卜粥

煮熟的苹果和红萝卜不但营养全面，味道美味，并且其所含的果酸、果胶、纤维等物质还具备收敛止泻的功效，特别适合腹泻期内食用。

做法

材料：苹果、红萝卜、牛乳、稻米、白糖。

1.红萝卜、苹果洗净后切小块预留;大米淘洗干净预留。

2.锅置火上，注入清水，放进稻米煮至八成熟。

3.放进红萝卜、苹果煮至粥将成，倒进牛乳稍煮，加白糖调匀即可。

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