吃胡萝卜有什么好处(增强免疫功能胡萝卜素转变成维生素A)
来源：网络 作者：束缚者 更新 ：2023-02-24 13:16
益肝明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这类胡萝卜素的分子式等同于2个分子的维生素A，进到机体后，在肝部及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变为维生素A，有补肝明目的功效，可治疗夜盲。
利膈宽肠
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道里的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，进而利膈宽肠，通便抗癌。
健脾除疳
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有利于细胞增殖与生长，是机体生长的因素，对推动婴儿的生长发育具有重要意义。
增强免疫作用
胡萝卜素转化成维生素A，有利于提高机体的免疫轼能，在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用。红萝卜里的木质素也能提高机体免疫机制，间接解决癌细胞。
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