皮皮虾煮多长时间最好,煮皮皮虾放盐吗
来源：网络 作者：丧命之徒 更新 ：2023-01-26 21:14
皮皮虾煮多久最好？
结合实际情况确定。
皮虾作为生活中常见的海鲜，富含蛋白质、维生素、纤维、脂肪等物质。除了皮虾壳有点硬，煮起来还是比较好的，但是皮虾的煮熟时间和应用工具及其煮熟度有很大关系。
一般冷水下锅后，文火煮15-20分钟，文火煮8-10分钟，如果用压力锅，用2-3分钟即可完成。
小贴士:煮皮虾的过程中不需要加太多原水，否则很容易导致皮虾口感变浅，进而影响皮虾的口感。
煮皮虾放盐
不用。
首先，皮虾本身就是一种海鲜，有一定的盐味。煮的时候不用放盐，否则很容易使皮虾的味道变咸。
但要注意的是，如果皮皮煮水时间较长，那么此时可以适当加入一些盐进行调味，但要注意用量不要过多。
煮皮虾要注意什么？
凉水入锅
煮皮虾要用冷水放入锅中，直接用开水煮容易使肉质收缩，进而影响皮虾的口感。但是要注意的是，冷水在锅里煮的时间不要太长，一般要煮3-5分钟。
腹腔朝上
很多人在煮皮虾的时候不注意皮虾的放置。其实，煮皮虾的腹腔朝上是最好的。因为腹腔朝上容易进味，背部的外壳又厚又硬，可以防止皮虾的肉变老。
禁忌吃皮皮虾
1.皮虾作为海鲜之一，属于头发之一。因此，患有疾病的群体不宜皮虾，否则会引起老病。
2.皮虾含有一定的致敏物质，因此对于易过敏的人群，也不宜吃皮虾，以防止或加重其过敏症状。
3.皮虾性温。对于容易生气的人，也要注意皮虾的用量，防止身体服用皮虾后出现上火症状。
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