鳕鱼的营养价值与功效,鳕鱼的营养成分,鳕鱼有什么营养
来源：网络 作者：与夜来访 更新 ：2023-01-21 06:31
鳕鱼的营养价值
鳕鱼味道醇厚，营养丰富。肉中的蛋白质高于鲑鱼、鲳鱼、鲱鱼和带鱼，而肉中的脂肪和鲨鱼一样只有0.5%；肝脏含油率高，除含一般鱼油外，每一种都含有一般鱼油。DHA、DPA此外，它还含有人体必需的维生素D、D、E还有其他多种维生素。
保护心血管
鳕鱼富含镁，镁能激发身体各种酶的活性，维持骨骼发育和肌肉兴奋，如果镁缺乏，可能导致血清钙减少，对血管功能有潜在风险，服用鳕鱼能有效保护心血管疾病，预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
治疗糖尿病
鳕鱼的胰腺会产生大量的胰岛素，从1开始产生大量的胰岛素kg在鳕鱼胰腺中可获得12万万IU胰岛素，能降低体内血糖水平，治疗糖尿病。
消炎杀菌
鳕鱼肝油对结核菌有对称的抑制作用，可以在机构细菌中繁殖。肝油还可以解决传染性创伤中的细菌。鳕鱼肝油制成的软膏可以迅速蒸发坏疽机构。鳕鱼还可以提高鼻粘膜的抵抗力，提高鼻炎等炎症的发生率。
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