剑花的作用与功效_剑花的营养和价值

来源：网络作者：花颜。Blue 更新：2023-06-02 19:14 健康百科

剑花的作用与功效_剑花的营养和价值

剑花，分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培。全草中曾分离出卅一烷和β-谷甾醇。具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

剑花能够帮助清除内热，加快身体新陈代谢，促进毒素的排泄，有效避免因为毒素堆积引起的皮肤暗淡、长痘、衰老等问题，帮助美容养颜。

剑花能够帮助清热养阴补虚，而且用霸王花搭配猪骨等煲汤，其味清香，汤甜滑，是极好的清补汤料。

每100 g剑花的干制品营养成分的含量：水分9.570 g，蛋白质1.812 g，粗纤维2.785 g，灰分1.547 g，钙961.27 mg，磷328.45 mg。至少含有13种氨基酸，包含多种人体必需的氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。

1.剑花中含有多种微量元素以及至少13种氨基酸，能够为身体补充极为丰富的营养，经常食用霸王花还可以帮助提高身体免疫力。

2.剑花中磷的含量较高，磷是构成神经系统的重要成分，有维持体内酸碱平衡的作用，并参与脂肪、糖代谢。

3.剑花中钙的含量为961.27mg/kg，为钙的良好来源。钙对于形成和维护骨骼、预防小儿骨骼和骨质疏松有较好的作用。

剑花

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