羊肉萝卜汤怎么做好吃?羊肉炖萝卜的功效和作用

来源:网络 作者:蓝澈天  更新 :2023-05-21 21:10   健康百科  

羊肉萝卜汤怎么做好吃?羊肉炖萝卜的功效和作用

羊肉炖萝卜是生活中常见的食物,其营养价值是很高的,在生活中很受欢迎,那羊肉炖萝卜的功效和作用是什么?羊肉萝卜汤怎么做好吃?

补肾益精

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羊肉归肾经,含有大量的脂肪、蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,适量吃具有较好的补肾益精作用,对于肾阳虚的人群来说,适量吃一些羊肉炖萝卜,能缓解肾虚导致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症状。

强健筋骨

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羊肉炖萝卜中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质,人体适量吃可以为肌肉和骨骼的合成提供原料,有强健筋骨的作用;其次羊肉中蛋白质含量高,可以增强人体免疫力,预防一些疾病的发生。

羊肉萝卜汤怎么做好吃

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主要有以下做法:

材料:羊肉、白萝卜、葱、料酒、姜片、食盐、粉条、香菜。

做法:

1.先将羊肉洗净,白萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段。

2.然后锅中倒入清水,放入羊肉,倒入料酒、葱段、姜片,搅拌均匀。

3.去除血沫,捞出羊肉,将清水倒入砂锅,放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒,炖1小时。

4.1小时后放入白萝卜块继续炖1小时。

5.最后调入盐,加入泡软的粉条,起锅后加入香菜即可。

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