阳澄湖大闸蟹几月份吃最好?阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好

来源：网络作者：柠檬绿更新：2023-04-16 14:34 健康百科

阳澄湖大闸蟹味道鲜美，是一年到头都吃不到的几次美味，那么，阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好呢？

阳澄湖大闸蟹每年开湖之后出的大闸蟹比较好吃。

每年阳澄湖大闸蟹的开湖时间都在公历的九月底，那么，阳澄湖大闸蟹什么好时候最好吃呢？其实每个月份都有着自己独特的风味。

阳澄湖中的“六月黄”大闸蟹虽然也是养在阳澄湖中，但是因为体重和饲养周期没有达到阳澄湖大闸蟹的标准，所以“六月黄”不属于阳澄湖大闸蟹。“六月黄”一般公历六月之后上市，但是最为肥美的时候是公历7、8月份的时候。

此时的“六月黄”约重100克左右，外壳脆、内壳软、腥味重的特点，公蟹的蟹膏十分饱满，因此7、8月份的时候“六月黄”的公蟹最好吃。

“九雌十雄”是会吃蟹的人经常说的一句话，因为每年农历9月份的时候雌蟹的性腺完全发育完全，蟹黄十分饱满，并且快要过冬了，大闸蟹开始蓄积能量，此时的蟹肉也十分饱满，鲜嫩，因此9月份的阳澄湖大闸蟹雌蟹最好吃。

阳澄湖大闸蟹10月份的话要选择雄蟹食用，因为此时雌蟹的蟹子已经排出，蟹黄不够饱满，但是此时雄蟹的性腺发育完全，因此蟹膏十分饱满，肉质鲜嫩美味。因此阳澄湖大闸蟹10月份要吃雄蟹。

- END -

上一篇：玉米减肥法5天减10斤_喝玉米粥能减肥吗? 下一篇：猕猴桃凉性还是热性_猕猴桃性温还是凉_猕猴桃是热性还是凉性

淡菜为什么叫淡菜,淡菜是什么东西(淡菜哪里产的好沿海地区的淡菜都很好)