海胆的功效和作用
来源：网络 作者：~樱花草 更新 ：2023-03-29 07:21 健康百科
海胆为海胆纲动物的统称，在每年的六七月的生殖腺充满整个壳体，剪开除去内脏即可使用，色蛋黄，似蟹黄，是一种特殊氛围的佳肴。那么海胆的营养价值有哪些呢？
提高性功能
1海胆黄含有大量动物性腺特有的结构蛋白、卵磷脂等生物活性物质，具有雄性激素样的作用，能提高性功能。
保护心脑血管
2海胆黄含有很高的脂肪酸，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，有提高机体免疫力、稳定血压和预防动脉硬化的作用，具有防治心脑血管病的功能。
强身
3海胆黄的提取物能增强运动耐力，延长动物存活时间。古人说海胆黄能强精、壮阳和益心，以海胆黄为原料制作的抗疲劳的保健品，对精力不足、神经衰弱等亚健康表现，有明显的改善效果。
软坚散结
4中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆的外壳、海胆刺、海胆卵黄等，可治疗胃及十二指肠溃疡、中耳炎等。
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