明虾的营养和价值_明虾的作用与功效
来源：网络 作者：俘虏 更新 ：2023-03-29 03:21 健康百科
明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属于一种海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，那么明虾的功效与作用有哪些呢？
补充钙质
1明虾不仅富含蛋白质，其肉质中钙质的含量也很高，和很多动物肉类相比，属于高钙食物，适合缺钙人群食用，能减轻症状，预防和辅助治疗骨质疏松症，因此，平常多吃些明虾有利于补充钙质，利于身体健康。
强建筋骨
2明虾中含有不少钙、镁、磷等矿物质，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之明虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用明虾可以起到强健筋骨的作用。
增强免疫力
3综上所述，明虾含有丰富蛋白质，属于一种良好的蛋白质来源。另外，明虾中的氨基酸含量丰富，一般来说，富含氨基酸的虾类更易被人体吸收，因此，平常多吃些明虾具有一定补充营养、增强免疫力的作用。
保护心血管
4明虾中的矿物质含量不少，其中含有丰富镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，可以保护心血管系统，并且有利于减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压等疾病。
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