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桂圆-补血益心

中医一直很受欢迎。龙眼是补血益心的上品；因其性温、入心、脾三经，在补气中也有补血的作用。常用于治疗气血两虚、贫血、体虚、头脑衰竭等疾病。对于贫血儿童，家长可以用龙眼肉和红枣30克，水煎，每天给孩子吃一次，可以治疗贫血。

牛奶加蜂蜜补血

根据临床研究，美国新泽西的一位医生证实，每天给贫血儿童喝牛奶和蜂蜜可以改善贫血。他们给100多名贫血儿童喝蜂蜜牛奶20天，结果血细胞和血红蛋白增加，头晕、疲劳等不适显著缓解，面部也开始出现血色。

中医认为，牛奶味甘平，能补血补气，养胃润肠，补虚益五脏；蜂蜜能刺激血红蛋白的生长；两者的结合确实有补血的作用，贫血儿童可以采用这种方法。此外，蜂皇浆也非常适合贫血患者。每天早上空腹服用1勺蜂皇浆，3周为一个疗程，对贫血的改善也很有帮助。

菠菜补血

菠菜含有大量的铁和维生素A、B族、维生素C等，有利于补充血液，调节能量，对贫血有效。常见方法：苹果半（去皮），30克萝卜，切成中等尺寸，用水煮50克菠菜，放入果汁机，榨汁和纯牛奶混合，可食用。这种方法特别适合儿童贫血。

红枣黑木耳补血

木耳味甘平，具有补血养血、益智健脑、补阴益胃的作用，并含有红细胞物质，既能补血又能止血。红枣一直是众所周知的补血产品，但单独吃补血的效果很小；红枣配木耳可以增加补血养血的作用。

具体方法是：真菌20克，枣20个，冰糖合适。真菌浸泡后，与枣、冰糖一起放入碗中，加入适量水。在蒸锅里蒸1小时左右，每天两次，清热补血，适合贫血儿童食用。

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