炒麦芽的功效与作用及禁忌(麦芽炒麦芽焦麦芽的功效区别)
来源：网络 作者：樱桃 更新 ：2023-03-07 09:59
治疗米面薯药食滞证
炒麦芽有助于促进淀粉性食物的消化，可与鸡内金、神曲、山楂一起使用；单用炒麦芽煎或石磨成粉服用，可治疗儿童乳食停滞；与白术、陈皮合用，可治疗脾虚食滞，食用后保持肿胀。
治疗溃疡性结肠炎
炒麦芽含有氨酰胺蛋白质和半纤维素纤维，有助于治疗溃疡性结肠炎。
吃炒麦芽的禁忌
哺乳期妇女不宜食用炒麦芽，以免造成乳汁减少；
吃炒麦芽时要注意用量。适量食用可消除食滞，疏肝理气，回奶消胀，健脾养胃。但是，如果吃得太多，很容易失去气血，导致回奶。
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