开水冲鸡蛋汤的功效,开水冲鸡蛋的正确做法(开水冲鸡蛋壮阳吗并无此效果)

开水冲鸡蛋汤的功效

鸡蛋味辛，性温，富含蛋白质、胆固醇、维生素D、钙、磷、钾等营养物质，用热水服用，其营养物质少于煮、炒鸡蛋菜流出，可为人体填充微量元素，但由于吃鸡蛋或多或少含有细菌等微生物，只有沸水，不能煮鸡蛋、细菌等微生物杀死，所以开水冲鸡蛋汤喝营养，但也有一定的健康风险，要慎食。

用开水冲洗鸡蛋的危害

1、可能引起细菌感染

鸡蛋是由鸡的卵巢产生的。母鸡排出腔内的鸡蛋表面细菌带上率高。此外，蛋壳有气孔。这种细菌可以通过蛋壳侵入蛋黄。因此，大多数蛋黄可能被细菌污染。用开水冲洗鸡蛋的方法不能完全杀死这些细菌，很可能导致食用后细菌感染、腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。

2、危害胃口

未煮熟的鸡蛋会有鸡蛋的腥味。很多人闻到这种腥味会恶心呕吐，这对他们的食欲非常有害。如果早餐空腹吃一碗开水冲鸡蛋汤，很可能一整天都没胃口。

3、消化不好

沸水冲洗鸡蛋鸡蛋不完全完美，会形成一种叫做营养抑制蛋白的成分，会影响人体对铁蛋清蛋白的吸收，抑制对抗生物素蛋白的吸收，抑制粘多糖酶溶菌酶等，人们吃后不能消化各种相关营养物质，容易加重胃的负担，导致消化不良。

开水冲鸡蛋壮阳吗？

没有这种效果。

用开水冲洗鸡蛋可以起到壮阳的作用，但事实上，这种说法目前还没有得到医学研究的证实，用开水冲洗鸡蛋的营养也比不上马上煮鸡蛋的营养。我们不能相信壮阳的功效。如果感觉腰酸背痛、四肢发冷、畏寒等肾精亏虚，可以在医生的指导下服用一些补肾壮阳的药物进行调理。

用开水冲洗鸡蛋汤的正确方法

用开水冲洗鸡蛋。虽然用的是沸水，但沸水的温度只有一分钟，以后会很快下降，鸡蛋也不会煮熟。为了保证用开水冲洗鸡蛋的成熟，可以用以下方法用开水冲洗鸡蛋。：

1.准备一个大小合适的鸡蛋、沸水和干净的碗。

2.然后将鸡蛋放入碗中，再倒入开水冲洗。

3.然后放入锅中隔水加热，提高鸡蛋汤的温度，煮3-5分钟左右。

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