甜菜的功效与作用,甜菜的食用方式和注意事项
来源:网络 作者:橙子爱人_ 更新 :2023-02-03 08:07
促进代谢
甜菜中所含的甜菜碱成份,具备胆碱、卵磷脂的生化药理作用,可调节人体的基础代谢,加快人体对蛋白、维他命、营养元素等物质的消化。
减轻腹痛
甜菜里的纤维素和果胶成份有抗胃溃疡的作用,还有一定下泄作用,可以消除腹中多余水份,因此甜菜有一定减轻腹痛的作用。
服用方法
1.熬汤:将甜菜根洗净切片,将准备好的食材一起放进石锅内,加水煮沸15-20分钟,添加食盐,鸡精开展调料即可。
2.熬粥:将甜菜剁碎或是打汁,把米洗净,加水适当,用走红煮沸后转小火慢熬至稀稠,再倒入甜菜煮沸片刻,添加食盐、香油、葱末、姜末等配料调料即可。
3.清炒:将甜菜洗净,杆、叶分离切条,锅中烧开后先放甜菜杆炒软,再放甜菜叶煸炒两下,放进食盐、鸡精等调味品即可。
常见问题
适宜人群:一般群体均适合。
禁忌人群:糖尿病、腹泻者。
不宜同吃:无独特同吃忌讳。
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