缺铁性贫血吃什么好 8大食物助你快速恢复气血

缺铁性贫血吃什么好？

1、牛肉

牛肉营养价值极为丰富，每100克牛肉中含有30克牛肉.2mg铁，还有20个铁，.1mg蛋白质。长期食用牛肉也能达到健脾胃的功效。

2、猪肝

每100克猪肝含铁255克.0mg，磷270mg，蛋白质21.3克，是我们比较熟悉的补铁补血食材之一，治疗贫血配菠菜最好。

3、瘦肉

瘦肉虽然铁含量不高，但铁的利用率与猪肝相似，易于购买和加工。大部分蛋白质集中在瘦肉中，瘦肉中还含有血红蛋白，可以补充铁，预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白吸收更强，所以吃瘦肉补铁比吃蔬菜好。

4、木耳

每100克干黑木耳含铁185mg，它是一种很好的天然补铁补血食材，被营养专家称为“素中之肉”和“素中之王”。

5、桂圆

龙眼含有大量的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量也相对较高，可以提高热量，补充营养，促进血红蛋白再造，以达到血液补充的效果。

6、大枣

红枣含有钙和铁，对预防骨质疏松症和产后贫血具有重要意义。处于生长发育高峰的青少年和妇女容易贫血，红枣对他们有理想的治疗效果。

7、蓝莓干

蓝莓干富含铁和钙，是儿童、妇女和弱贫血的良好滋补品，能补充血气，暖肾，帮助改善贫血。

8、樱桃

樱桃含铁量居水果第一，可预防贫血。由于樱桃含铁量极其丰富，每100克果实的铁含量是同等重量草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，在许多水果中排名第一。

缺铁性贫血的食疗方法

1、参与猪心汤

材料：猪心500克，川芎20克，党参20克。

方法：将清洗干净的猪心和党参放入锅中，用大火烧开水，然后用小火炖40分钟。吃所有的汤和猪心。猪心可以蘸盐或酱油。

功能：补血安神，补铁，能有效治疗头晕、心悸等不适。

2、木耳红枣汤

材料：枣30克，木耳10朵，蜜糖适宜

方法：枣清洗去核泡软，木耳泡软洗净，去根；将1倒入豆浆机中，加入适量冷水和蜂蜜，按“米糊”键等待。

功能：木耳含铁量是荤菜中最高的植物，100克木耳含铁量185克mg，能补铁治疗严重贫血，还能提高血液循环水平；枣具有活血补血的作用。

3、鸡蛋猪腰粥

材料：一个鸡蛋，一个猪腰，60克糯米。

方法：先将猪腰去筋膜切片，打碎鸡蛋，加入调味料搅拌。然后，煮粥，加入鸡蛋，猪腰煮一点。

功能：能补肾健脾。

4、猪肝菠菜粥

材料：猪肝、梗米各100克，菠菜150克。

方法：首先，将猪肝切片，将菠菜洗净，去根切片，用水煮粥。然后，加入猪肝和菠菜，加入少许葱、姜片和盐调味，直到猪肝煮熟。

功能：能补肝养血。

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