娃娃菜有甲醛是真的吗?怎么辨别娃娃菜喷了甲醛?

娃娃菜的口感清甜，味道比较独特，很多人会在日常生活中吃到娃娃菜，但最近听说娃娃菜可能会有甲醛，那娃娃菜有甲醛是真的吗？如何辨别娃娃菜喷了甲醛？

娃娃菜有甲醛是真的吗

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有这个可能性。

甲醛是一种无色的刺激性气体，但是又易溶于水，而在娃娃菜上可能会沾有甲醛，因为包装娃娃菜的塑料袋可能会含有甲醛，但是即使是这样，在娃娃菜经过运输、储藏后，娃娃菜沾染的甲醛早已经挥发了差不多了，再食用也无需担心会有中毒的现象。

如何辨别娃娃菜喷了甲醛

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闻味道

虽然甲醛是无色的，但是甲醛会散发出刺鼻的气味，所以可以通过闻气味的方式来判断娃娃菜上是否喷有甲醛。

看外观

如果娃娃菜上喷有甲醛保鲜的话，那放置较长时间后根部开始腐烂，但是叶片区域会完好无损，这样的话可以将娃娃菜外层的部分剥掉丢弃，里面的部分可以

娃娃菜要怎么洗掉甲醛

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娃娃菜就算含有甲醛，其中的量也是很少的，食用后并不会对人体造成什么太大的影响，如果实在担心可以通过以下水洗的方式将甲醛清洗掉。

在吃娃娃菜之前将多水洗几遍即可，因为甲醛易溶于水，经过多次清洗后，基本甲醛会被去除干净，注意不要用洗洁精等清洗娃娃菜，因为洗洁精也会含有较多的化学物质，如果残留在娃娃菜上食用后也会对人体健康造成一定伤害。

怎么挑选娃娃菜

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看个头

好的娃娃菜大小均匀，并且手感紧实，总体个头较小，如果娃娃菜捏起来松松垮垮的，那可能是用大白菜的菜芯冒充的，所以不建议挑选个头较大的娃娃菜。

看色泽

好的娃娃菜菜叶是黄中带白的，叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶片颜色是嫩绿色的，叶基和叶脉都比较宽大。

看包心

娃娃菜因为本身个头就小，所以包心会更小，包心的叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，但娃娃菜的叶面又会比较平整。

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