儿菜的营养和价值_儿菜的作用与功效
来源：网络 作者：蓝澈天 更新 ：2023-04-13 19:31 健康百科
儿菜，在西南地区有大面积种植，其营养丰富，品质细嫩，味道鲜美，吃法多样，炒、烩、炸、涮、凉拌、作汤、腌泡均可，是宴宾席上的美味佳肴。不仅能增进食欲，帮助消化，还可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。
提神醒脑
1儿菜中含有的大量抗坏血酸，具有很强的还原性，参与机体重要的氧化还原过程，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。
下气消食
2儿菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。
利尿除湿
3儿菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除湿；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
润肠解毒
4儿菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用。
- END -
浴盐怎么用在浴缸里,泡澡放多少浴盐好(浴盐可以用在浴缸里吗)
浴盐对于消毒杀菌、消炎止痒、去除角质等有很好的作用。那么，浴盐怎么用在浴缸里呢？在泡澡的时候用多少浴盐好呢？浴盐...
隔夜鱼放冰箱第二天能不能吃,煮熟的鱼放冰箱里多久不能吃
现在很多人都会在前一天晚上将饭菜做好，然后将其置于冰箱中保存，第二天带过去公司吃，那隔夜鱼放在冰箱里面，第二天还能...
清凉油的妙用有哪些,清凉油的妙用小窍门(痔疮清凉油的功效与作用)
清凉油是个好东西，经济实惠并且小巧便于携带是家庭、旅行必备的医药，但是，清凉油的功效可不仅仅是作为药物，那么，清凉油...
蜈蚣打死后气味有毒吗,怎样预防蜈蚣爬到床上
蜈蚣是一种有毒的虫子，平时如果发现家里有蜈蚣的话，那么就需要及时地将其消灭掉，那蜈蚣打死之后的气味有毒性吗？蜈蚣打...
晚上吃香蕉有什么好处 晚上吃香蕉要注意什么
香蕉是热带水果,空腹吃香蕉不利于人体健康，因为香蕉含有丰富的糖和纤维物质，有助消化、通便的功效，那么晚上吃香蕉有...
怎样辨别真假蒲公英(真蒲公英与假蒲公英的分别)
雨水节气后，雨水增多，植物喝饱了水纷纷从地底下钻出来，蒲公英是常见的植物，很多人都喜欢喝蒲公英水，买蒲公英的时候一定...
头痛艾灸哪个部位图解,头痛怎么艾灸(头痛艾灸常用穴位及施灸方法)
头痛可以分原发性和继发性两类，疼痛程度有轻有重，形式多种多样，常见胀痛，闷疼，针刺样疼等，部分伴随血管搏动感及头部紧箍...
舌头起泡很痛怎么办,舌头起泡怎么快速消除(舌头起泡很痛怎么办莲子心泡茶)
舌头起泡多是由于上火导致的，有时候还可能出现血泡。吃饭时不能冷、不能热，稍不留神碰到了就会有疼痛感，想要快速消除...
阳起石的禁忌_阳起石的作用与功效
阳起石属于碳酸盐类的一种矿物质，具有很强的玻璃光泽，药用价值比较高，经常被人们食用去治疗一些疾病，那么阳起石的作用...
牛里脊有什么营养和价值?牛里脊肉是哪个部位
喜欢吃牛肉的食客朋友们应该都知道牛里脊肉，它是一种比较嫩的牛肉，口感和味道都不错，深受大众的喜爱，那么牛里脊肉是哪...
