鲍鱼怎么清洗去内脏?鲍鱼怎么清洗制作

我今天去市场买了一些鲍鱼回家，准备晚上做来吃，但是鲍鱼比较难清洗，我不知道怎么才能将其清洗干净，那么鲍鱼怎么清洗制作？鲍鱼如何清洗去内脏？

鲍鱼怎么清洗

清洗

1.先将鲍鱼的外表给清洗干净，可以用牙刷刷干净鲍鱼的外壳。

2.然后将鲍鱼的肉和壳分开了。

3.可以用小刀、汤匙或者小饭匙等方便使用的工具，从扁平一边切入。

4.之后将鲍鱼洗干净后，扔到锅里煮，煮熟后就可以很轻易的用刀分开肉和壳。

最后将其再次用清水清洗干净即可。

鲍鱼如何制作

材料：鸡肉，鲍鱼，姜。

1.首先把鸡肉砍成小块.

2.然后把鲍鱼清理干净.

3.之后再泡水用刷子刷一下鲍鱼壳表面的污渍。

4.接着锅倒少许油，去爆香姜片，把鸡肉放下去抄到变白色盛出放到煲汤的砂锅里。

5.随后放入足够多的水，放鲍鱼，大火煮开后转小火炖2个小时。

6.最后用盐调味即可。

鲍鱼如何清洗去内脏

具体做法如下：

鲍鱼是具有内脏的，鲍鱼内脏一般是黑色或黄色的，其中还含有一些绿色的器官，去除内脏时，可以从鲍鱼的嘴巴比较窄的一端，里面有一条食胃管，在分解的时候必须连同口器一起除去，这样就可以将内脏一起去除，之后用清水将其中的洗粘液，拿粗盐把洗粘液也搓干净，之后用清水冲洗干净即可。

干鲍鱼如何泡发

方法一

1.首先先把干鲍鱼洗净。

2.然后将干鲍鱼放入无油无盐的容器里。

3.之后加入纯净水浸泡，水没过干鲍鱼。

4.期间每隔八小时换一次水，需要泡1-2天。

方法二

1.干鲍鱼洗净。

2.然后放入无油无盐的容器里。

3.之后加入适量开水浸泡，水没过干鲍鱼。

4.期间每隔4小时换一次水，一般只需要换2次水就可以将鲍鱼泡发。

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