鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗?鸡蛋和红薯能一起吃吗?

很多人都喜欢吃鸡蛋和红薯，而且这两种食物清淡又饱腹，一起搭配做早餐是非常合适的，但网传红薯加鸡蛋是不能一起吃的，这说法准确吗？一起来看看事实的真相吧。

鸡蛋和红薯能一起吃吗

鸡蛋和红薯能适量一起吃。

红薯味甘，性平，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分；而鸡蛋味甘，性平，含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，因此可以同食。但需注意量，不宜多吃，以免肠胃不适。

鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗

网传：鸡蛋和红薯一起吃会腹痛中毒。

事实：正如上述所说鸡蛋和红薯所含的成分同食，并不会对身体造成身体危害，如有的人吃鸡蛋和红薯有腹痛现象的，那是因为鸡蛋蛋白质高，饱腹感强，而红薯淀粉含量丰富，吃多不宜消化，两者同食多吃了的话，就会产生腹痛腹胀的不适感，这并非是中毒所致，除非你对吃鸡蛋过敏或吃了腐烂变质的红薯，否则吃鸡蛋和红薯是非常健康的饮食，不用担心中毒的问题。

鸡蛋和红薯同食吃多少合适

1.鸡蛋食用量：一天一个鸡蛋即可。

2.红薯食用量：一天100克红薯为宜，大约是个人的巴掌大小。

红薯富含淀粉，食用过多不易消化，加上鸡蛋蛋白质丰富，饱腹感强，吃多了不仅不能很好的吸收营养，还会造成浪费，发生肠胃不适的现象，因此日常同吃红薯和鸡蛋时，要注意控制好量，不要过多食用。另外由于吃鸡蛋和红薯都比较干，建议吃时搭配一些果汁或牛奶或温开水一同食用更方便消化吸收。

鸡蛋和红薯适量吃有什么好处

1、减肥瘦身

红薯和鸡蛋食用后饱腹感都比较强，而且都是热量较低的食物，一次性吃不了多少就感觉肚子很饱了，这在一定的程度上限制了食用其他高热量高脂肪食物的摄入，是减肥瘦身的理想食品

2、补充营养

红薯以及鸡蛋都含有丰富的营养成分，若是搭配在一起吃，便能补充更多的营养物质，有利于身体健康。

3、预防便秘

红薯中含有大量的纤维素和果胶，它们能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到润肠通便作用，可帮助排便不畅的人群预防便秘的发生。

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